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bergmannIn unserer Fleischerei kommt fast das gesamte Sortiment aus eigener Herstellung! Die Waren werden nach alten Rezepturen mit besonderen Gewürzmischungen produziert. Besonders beliebt ist das umfangreiche Grillsortiment, das wirklich keine Wünsche offen lässt.

Sehr gefragt sind aber auch die knackigen Wiener, für die wir uns bei der Produktion mächtig ins Zeug legen, um der Nachfrage hinterher zu kommen. Zudem zeichnet sich unsere Fleischerei durch den selbstgeräucherten Katenschinken und die zahlreichen hausgemachten Wurstsorten aus.

Wir beziehen unser Schlachtvieh ausschließlich aus der Region. Dazu fahren wir zu den Höfen, um uns das Vieh persönlich auszusuchen, wie etwa die Schweine in Kastorf oder die Rinder in Salem.

Produktion / Partyservice

"Wir verkaufen nur, was wir selbst essen würden."

So erreichen Sie uns!

Mit seinem 18-köpfigen Team verkauft Björn Hoop Fleisch- und Wurstartikel, die nach den Originalrezepten der "Bergmänner" in seinem Betrieb produziert werden.

Bitte telefonische Anfragen!


Fleischerei Bergmann

Gartenstraße 10, 23909 Ratzeburg
Tel.: 04541-82267
Fax: 04541-82265
Öffnungszeiten Filiale Gartenstraße 10:
montags:        6:00 - 13:00 Uhr
Di. - Fr.           6:00 - 18:00 Uhr

samstags:      6:00 - 13:00 Uhr

Öffnungszeiten Filiale Große Wallstraße 8:
Mo. - Fr.         8:00 - 18:00 Uhr
samstags:      8:00 - 13:00 Uhr

Öffnungszeiten Filiale Schoenberger Straße 2:
Mo. - Fr.       8:00 - 18:00 Uhr
samstags:    8:00 - 13:00 Uhr


E-Mail: info@schlachterei-bergmann.de